Prečo zberať kuchynský olej
Isto ste sa už zaoberali otázkami, prečo sa použitý kuchynský olej zberá a čo sa s ním deje ďalej. Prezradíme vám prečo sa zber kuchynského oleja uskutočňuje a aj na čo sa ďalej používa.
Čo s použitým kuchynským olejom
Použitý kuchynský olej už v domácnosti nijako nevyužijete. Ak by ste sa rozhodli ho vyliať do výlevky koledujete si o problém s upchatým potrubím. Olej sa postupne usádza na vnútornej strane potrubia a postupne sa naň zachytávajú ďalšie nečistoty.
Výborný nápad je zbierať použití olej. Vhodné nádoby na kuchynský olej doma určite nájdete. Na zber použitého oleja vám postačí aj pôvodná fľaša, v ktorej ste olej kúpili.
Väčšie problémy majú reštaurácie, hotely a iné gastronomické zariadenia. Kým v domácnosti je zatiaľ zber oleja dobrovoľný stravovacie zariadenia musia zabezpečiť jeho ekologické spracovanie. Na zber použitého kuchynského oleja pre reštaurácie sú vhodné väčšie nádoby. Spoločnosti, ktoré sa zberom a spracovaním použitého oleja zaoberajú môžu reštauráciám nádoby s objemom 60 až 240 litrov poskytnúť.
Recyklácia kuchynského oleja
Prepálený kuchynský olej je odpad, ktorý sa ďalej recykluje. Môže sa z neho vyrobiť parafín alebo ekopalivo (bionafta). Najviac sa využíva práve na výrobu bionafty.
Energia, ktorá sa vyrobí z bionafty je šetrnejšia k životnému prostrediu než energia z iných zdrojov. Pri spaľovaní tohto ekologického paliva sa do ovzdušia uvoľňuje menej emisií CO2 a aj ďalších nebezpečných látok než pri spaľovaní napríklad nafty.
Možno si kladiete otázku prečo použitý kuchynský olej nie je súčasťou kuchynského odpadu. Odpoveď je jednoduchá. Samotný olej môže preniknúť do pôdy alebo podzemnej vody a spôsobiť pomerne závažné škody na životnom prostredí.